長崎名物といえば、ちゃんぽん、カステラなどありますが、私が帰省した際、必ず立ち寄るのが五島うどんのお店❗
細麺に椿油が入っているので、喉ごしが良くつるっとした食感がくせになるんです。
たっぷりのお湯で茹で上げた、あつあつうどんに特性あごだしや生卵にしょうゆ、かつお節を入れ絡ませて食べます
シンプルですが、美味しいです
2018.10.19更新
長崎名物といえば、ちゃんぽん、カステラなどありますが、私が帰省した際、必ず立ち寄るのが五島うどんのお店❗
細麺に椿油が入っているので、喉ごしが良くつるっとした食感がくせになるんです。
たっぷりのお湯で茹で上げた、あつあつうどんに特性あごだしや生卵にしょうゆ、かつお節を入れ絡ませて食べます
シンプルですが、美味しいです