2017.07.03更新

おはようございます。院長leafです。

 

昨日は曇りでしたが、メチャクチャ暑かったです。

夏なので、以前から憧れていた「男の黒カレー」を作ってみました。

大量タマネギ

大量のタマネギ(5玉)を投入

飴色タマネギ

飴色になるまで炒めて

黒カレー

こんな感じで美味しくできました。

 

反省点は

今回はオージービーフを使ったのですが、小さく切りすぎてしまい存在感が薄くなってしまったこと

 

「黒色」は、カレー粉をローストしてつくるのですが、少し焦げ臭くなってしまったこと

 

何より、手がカレー臭くなってしまったこと笑

 

です。次回はもうちょっと上手く出来ると思いますnico

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