おはようございます。院長
です。
昨日は曇りでしたが、メチャクチャ暑かったです。
夏なので、以前から憧れていた「男の黒カレー」を作ってみました。
大量のタマネギ(5玉)を投入
飴色になるまで炒めて
こんな感じで美味しくできました。
反省点は
今回はオージービーフを使ったのですが、小さく切りすぎてしまい存在感が薄くなってしまったこと
「黒色」は、カレー粉をローストしてつくるのですが、少し焦げ臭くなってしまったこと
何より、手がカレー臭くなってしまったこと笑
です。次回はもうちょっと上手く出来ると思います
