こんにちは。院長 倉持です
ゴールデンウィークは特に出掛ける予定もないので、家でチャーシュー丼を作ってみました。
赤く見えるのは、焼き肉のたれに豆板醤を混ぜた色です。
実はこのチャーシュー丼、親友の大好物でもあるのですが、このイマイチの見栄えではまだ親友に出せる代物ではありません。チャーシューの大きさを揃えた方が良かったかも。
懲りずにまたチャレンジします
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