こんばんは
です
今日は、とても暖かく清々しい一日でしたね
今日は、クリニック近くの八百屋さんで、お弁当を買いました。
お弁当のおかずは、チキンカツ、ひじきの煮物、色々なお野菜の煮物、ピクルス、卵焼き、トマト、アスパラガスのバター炒め、サラダでした
食材が多く、味付け、食感も様々なので、いつも美味しく頂いています
また、今日は立派な太いアスパラガスがあったので、一緒に購入しました。
バター炒めにするか、そのままボイルして塩かマヨネーズでシンプルに頂くか迷い中です
春は美味しいお野菜が沢山なので、料理がより楽しく感じます。
毎日不安になるニュースばかりですが、その中でも小さな楽しみや素敵な事を見つけていきたいです
