こんにちは
です。
皆さん、最近の休日は、お家で何をして過ごされていますか？
私は、趣味の1つである読書や、今まで作ったことのない料理に挑戦しています
先日は、家族とハンバーガーを一から、作りました
バンズを粉から作る事も初めてで、クックパッドを見ながら作りましたが、発酵度合いの見極めが甘く、思ったより膨らみませんでした
お肉は少し粗めに刻み、食感が残るようにグリルし、あとはシンプルにトマト、レタス、チーズ、トマトソース、マスタードを挟みました。
案の定、都内で頂く高級ハンバーガーにはほど遠い出来でしたが、とても楽しかったです
中々、家族で料理する機会はありませんが、餃子などワイワイみんなで作る事は楽しいですよね
今度はピザを作ってみようかなと思います
では、朝晩はまだ少し冷えますので、どうか御自愛下さい。
