2013.06.09更新

こんにちは

cherryです。

少し前から話題の塩麹・・・最近我が家でも使うようになりました。

今頃？というお声も聞こえてきそうですがcoldsweats01、炒めものに使ったり、お肉に一晩すりこんでみたりと、割とよく使っています。味噌と混ぜて使うと深みがあって、料理の腕が上がった気がします。（気がするだけですが）

でも、ここから使い道がなかなか広がりません。

みなさん一体どんな風に使っているのでしょう？？

使い方次第では、「もう手放せない！」というくらい役に立つものらしいのですが・・・。

どなたか良い使い道を教えてください。




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