ロールケーキ
2019.01.25更新
もう少しで節分ですね
恵方巻きが定着してきていますが、家族が甘い巻き寿司より、韓国の海苔巻き、キンパが好きなので、そちらで作ると思います
ケーキ屋さんでは、節分用のロールケーキを売り出していますね
ロールケーキは、型がなくてもクッキングペーパーを折って手軽に作れるので、手作りするのも楽しいです
ココア生地にして中にバナナを入れたり、抹茶生地に小豆クリームなど、いろいろアレンジしても(^^)
ロールケーキ
2019.01.25更新
もう少しで節分ですね
恵方巻きが定着してきていますが、家族が甘い巻き寿司より、韓国の海苔巻き、キンパが好きなので、そちらで作ると思います
ケーキ屋さんでは、節分用のロールケーキを売り出していますね
ロールケーキは、型がなくてもクッキングペーパーを折って手軽に作れるので、手作りするのも楽しいです
ココア生地にして中にバナナを入れたり、抹茶生地に小豆クリームなど、いろいろアレンジしても(^^)
カフェ開店
2019.01.24更新
こんにちは。
です。
今日は、今月開店したばかりのカフェに行って来ました☕
NIJIYA CAFEさんは、クリニックの近くのライフ駐車場入り口の向かいにあり、交差点のラーメン屋さんから3軒隣にあります。
内装はシンプルですが、木の温もりがあって、ホッと出来る空間です
私は今回、アールグレイとティラミスを頂いたのですが、紅茶は香り高く、ティラミスは、スポンジに含ませたコーヒーの苦さがちょうど良く美味しかったです
その他、エスプレッソなどのコーヒー、オープンサンドイッチ、クッキーなどあったので、次回はサンドイッチを頂こうと思います。
皆さんも寒い冬を、温かい食事や飲み物で体の中から暖めてお過ごし下さい
風邪予防
2019.01.24更新
こんにちは。です。
今年は暖冬ですが、気温の差が大きく、体調を崩されている方が多いのではないでしょうか。
年末から徐々に始まったインフルエンザの流行もピークをむかえ、私の周りも数人インフルエンザになりました。
皆さんは、風邪やインフルエンザ予防の為に日頃心がけていることはありますか？
手洗いうがいは勿論、人混みのある場所や、電車の中で、マスクをされている方も多いと思いますが、私は寝る時もマスクをしています
加湿器もつけているのですが、それでも乾燥するので、寝るときにマスクをしたところ、風邪をひきにくくなり、喉の痛みがだいぶ軽減されるようになりました。
患者さんから伺ったお話では、お茶でうがいをされていたり、1日梅干しを1個食べると風邪ひかないとのことでした。私の姉は冬時期に鼻うがいをしています。
鼻うがいは、ツンとした痛みが苦手なので、うがい薬がない時は、お茶のうがいをしようと思います。
では、皆さんが、この冬を健やかに過ごされますよう心よりお祈り申し上げます
千人の音楽祭
2019.01.24更新
千人の音楽祭は、市内の小中高等学校や音楽団体が、世代やジャンルをこえて共演する、年に1度のイベントです
小学生の子供が、学校の管弦楽クラブで、バイオリンを弾いています
先日、千人の音楽祭の合同練習のお手伝いに行って来ました
市内の小中学校の管弦楽部、600人弱が集まっての合同練習でした コントラバスだけで20台以上になり、びっくり(´⊙ω⊙`)です
家で1人で練習していると、ガーガーギーギーでも、大勢で弾くと迫力があって上手です(^^)
ここに、一般の方も加わっての演奏になるらしいので、本番は、大迫力の演奏になりそうです
千人の音楽祭
2019.01.24更新
千人の音楽祭は、市内の小中高等学校や音楽団体が、世代やジャンルをこえて共演する、年に1度のイベントです
小学生の子供が、学校の管弦楽クラブで、バイオリンを弾いています
先日、千人の音楽祭の合同練習のお手伝いに行って来ました
市内の小中学校の管弦楽部、600人弱が集まっての合同練習でした コントラバスだけで20台以上になり、びっくり(´⊙ω⊙`)です
家で1人で練習していると、ガーガーギーギーでも、大勢で弾くと迫力があって上手です(^^)
ここに、一般の方も加わっての演奏になるらしいので、本番は、大迫力の演奏になりそうです
カルボナーラとミネストローネ
2019.01.20更新
こんばんは。院長倉持です。
今日は温かいものが食べたくなったので、
〇カルボナーラ
〇ミネストローネ
〇タコのマリネ
を作ってみました。
カルボナーラは、卵にはほぼ火を入れない方法で作りました。
恐れていた、ダマにはならなかったものの、少し冷めてしまったのが残念でした。
それにしても、ジャガイモの皮剥きって時間かかりますね。ミネストローネだけでも30分以上かかってしまいました。
チャッチャと出来るようになりたいです
目と心の保養
2019.01.11更新
先日、上野の森美術館にて開催しているフェルメール展に行って来ました。
17世紀オランダを代表する画家ヨハネス・フェルメール‼
全世界に35点程しか現存しない作品のうち8作品が一つの部屋に展示されていて、とても贅沢な空間でした。
フェルメールの光と影の表現や独特の色使いが美しく、目と心の保養になりました✨
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