2020.03.27更新

連日コロナの話で気分が落ちてしまう今日この頃ですね。コロナで制限されることも多いですが、テレビで少しお高めのお肉が安くなってると聞き、先週末は少しいいお肉を買ってお家レストランしました!!

いつもなら何にも考えずに塩胡椒してすぐお肉を焼いていましたが、せっかくおいしいお肉を食べるならと何個も「美味しいお肉を焼く方法」でネット検索し、レシピに従ってチャレンジ!

ポイントは焼く前のお肉を常温で1時間ほど置いておくこと、両面に焼き色をつけたあと、アルミホイルで3分ほど余熱調理することでした。お肉に急激なストレスを与えないことが大事だそうです。

お店で食べるお肉よりはランクは下がるものの、充分美味しいステーキになりました!

みなさんもぜひこの機会にあらためてレシピを見直して、おうちで新しい料理にチャレンジしてはいかがでしょうか?

2020.03.24更新

こんにちは

東京は桜が満開

2020.03.12更新

こんにちはflower2

昨日、今日と暖かく過ごしやすい日でしたねni

近所の猫ちゃんも、とても気持ちよさそうにウトウトしていましたheart3

あ

2020.03.04更新

先日、仕事終わりに気になっていたお店に行ってみました。

ちょうど焼き時間のタイミングが良かったのかnico

レブレッソ ブレッド、チョコチップ、丹波黒豆大豆ブレッドの3種類並んでいました。

どれも美味しそうglitter

まずはプレーンのレブレッソ ブレッド ¥650をテイクアウトしました。

早速、何もつけずそのまま食べてみるとほんのり甘くてふわふわもちもちとても美味しかったgya

すっかりお気に入りのお店になりました。

今度はチョコチップを買ってみようかしらnote

店内で食べれるメニューもあります。

木場公園の近くなので散歩がてらふらっと立ち寄りたくなるお店ですheart2

 

 

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