院長ブログ『晩秋のチャーシュー』
2018.11.29更新
こんばんは
院長倉持です
本日は、ふと食べたくなったので、チャーシューを作ってみました。今回は豚バラ肉を使用しました。
やや、ハッカクの風味が強かったですが、とても美味しく出来ました。
こんなに脂っこい肉を食べられるのも、胃が健康だからですね。感謝です。
ではまた
2018.11.29更新
こんばんは
院長倉持です
本日は、ふと食べたくなったので、チャーシューを作ってみました。今回は豚バラ肉を使用しました。
やや、ハッカクの風味が強かったですが、とても美味しく出来ました。
こんなに脂っこい肉を食べられるのも、胃が健康だからですね。感謝です。
ではまた
2018.11.27更新
おはようございます。院長倉持です。
連休の最終日は、ビーフシチューを作ってみました。当初はカレーにする予定だったのですが、家族の反対により、ビーフシチューを作ることになってしまいました。
仕上げの段階で、トロミが足りず、片栗粉を入れてみましたが、味を変えることなくうまく出来たと思います。片栗粉って便利なんですね。
少しずつですが、料理の腕も上がってきているのを実感しております
2018.11.23更新
こんにちはです。
到着しましたー!冬といったらお鍋の時期です♡
お鍋といったら、出汁をから昆布
大切な存在
ダンボールに詰めっぱなしで、置いておくのも可哀想と思い…go to IKEA! やはりありました。カゴbag。
和には和を
これで冬を楽しもうと思います!
2018.11.18更新
こんばんは。院長倉持です。
今日は寒かったので、豚汁+生姜焼きを作ってみました。
生姜焼きのタレには砂糖を多めに入れてみました。
娘にはやや好評だったようです。
やはり「辛い」一辺倒ではダメですよね
2018.11.11更新
今日はお天気が良かったので小石川後楽園に行ってきました。
国の特別史跡、特別名勝に指定されている庭園です。
すぐ隣は東京ドームで都心のオアシスです。
まだもみじの色づきには早かったようです
また見頃の時期に来てみたいです。
2018.11.08更新
この間、「マツコの知らない世界」の番組で、ハムスターが特集されていましたが、我が家でも、ハムスターを飼っています
今、1歳7ヵ月になるのですが、ハムスターの寿命は2年半くらいなので、人間に置き換えると、還暦近く?^_^
最初は、かわいい名前をつけていましたが、呼びにくいので、結局ハムちゃんと呼んでいます
ハムスターは、鳴かないし、きれい好きであまり臭わないので、飼いやすい動物です
犬や猫を飼うのは、ハードルが高いという方におすすめです
2018.11.07更新
ハロウィングッズに変わって、お店に続々と、クリスマス商品が並び出しましたね!
この間、家の花壇も、赤いシクラメンと白いアリッサムのクリスマスカラーで植えてみました
植えてすぐ、アリッサムが枯れそうになり、続いてシクラメンも元気がなくなったので、心配していたのですが、復活してくれました( ´ ▽ ` )!
花が枯れる原因には、水不足の他、環境の変化もあるそうで、今回は、そちらが原因のようです
無事に元気に育ってほしいです
2018.11.07更新
ハロウィングッズに変わって、お店に続々と、クリスマス商品が並び出しましたね!
この間、家の花壇も、赤いシクラメンと白いアリッサムのクリスマスカラーで植えてみました
植えてすぐ、アリッサムが枯れそうになり、続いてシクラメンも元気がなくなったので、心配していたのですが、復活してくれました( ´ ▽ ` )!
花が枯れる原因には、水不足の他、環境の変化もあるそうで、今回は、そちらが原因のようです
無事に元気に育ってほしいです
2018.11.02更新
こんにちは☺︎
肌寒い季節となってきましたが、皆さんはお風邪など引かれてないでしょうか!?
あっという間に秋が来て、今年もあと2ヶ月をきりましたね〜
話は変わりますが、秋と言ったらやはり私は食欲の秋です
食欲が止まらないのと同時にお酒も進んでしまって困っています☺︎
先日、ラベルなどの傷や汚れが付いたワインのアウトレットセールがあったので、思わず6本セットを注文してしまいました。。。
何が送られて来るのかはわからなかったのですが、サッカー選手のイニエスタさんのワインもあって盛り上がりました
どんな味なのな楽しみです〜
お食事の内容に合わせてお酒を選ぶのも楽しいですよね〜ちなみに私のビールのお勧めは、ハイネケンです
飲み過ぎには注意しないとと思いつつ…思わず進んでしまうのも秋のしわざですかね☺︎
皆さまも自分なりの秋を楽しくお過ごしくださいませ