おはようございます。院長倉持です。
連休の最終日は、ビーフシチューを作ってみました。当初はカレーにする予定だったのですが、家族の反対により、ビーフシチューを作ることになってしまいました。
仕上げの段階で、トロミが足りず、片栗粉を入れてみましたが、味を変えることなくうまく出来たと思います。片栗粉って便利なんですね。
少しずつですが、料理の腕も上がってきているのを実感しております
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