院長ブログ『晩秋のチャーシュー』
2018.11.29更新
こんばんは
院長倉持です
本日は、ふと食べたくなったので、チャーシューを作ってみました。今回は豚バラ肉を使用しました。
やや、ハッカクの風味が強かったですが、とても美味しく出来ました。
こんなに脂っこい肉を食べられるのも、胃が健康だからですね。感謝です。
ではまた
院長ブログ『ビーフシチュー』
2018.11.27更新
おはようございます。院長倉持です。
連休の最終日は、ビーフシチューを作ってみました。当初はカレーにする予定だったのですが、家族の反対により、ビーフシチューを作ることになってしまいました。
仕上げの段階で、トロミが足りず、片栗粉を入れてみましたが、味を変えることなくうまく出来たと思います。片栗粉って便利なんですね。
少しずつですが、料理の腕も上がってきているのを実感しております
昆布
2018.11.23更新
こんにちは
です。
到着しましたー！冬といったらお鍋の時期です♡
お鍋といったら、出汁をから昆布
大切な存在
ダンボールに詰めっぱなしで、置いておくのも可哀想と思い…go to IKEA! やはりありました。カゴbag。
和には和を
これで冬を楽しもうと思います！
院長ブログ『豚汁+生姜焼き』
2018.11.18更新
こんばんは。院長倉持です。
今日は寒かったので、豚汁+生姜焼きを作ってみました。
生姜焼きのタレには砂糖を多めに入れてみました。
娘にはやや好評だったようです。
やはり｢辛い｣一辺倒ではダメですよね
お散歩
2018.11.11更新
今日はお天気が良かったので小石川後楽園に行ってきました。
国の特別史跡、特別名勝に指定されている庭園です。
すぐ隣は東京ドームで都心のオアシスです。
まだもみじの色づきには早かったようです
また見頃の時期に来てみたいです。
ハムスター
2018.11.08更新
この間、「マツコの知らない世界」の番組で、ハムスターが特集されていましたが、我が家でも、ハムスターを飼っています
今、1歳7ヵ月になるのですが、ハムスターの寿命は2年半くらいなので、人間に置き換えると、還暦近く？^_^
最初は、かわいい名前をつけていましたが、呼びにくいので、結局ハムちゃんと呼んでいます
ハムスターは、鳴かないし、きれい好きであまり臭わないので、飼いやすい動物です
犬や猫を飼うのは、ハードルが高いという方におすすめです
赤いシクラメン
2018.11.07更新
ハロウィングッズに変わって、お店に続々と、クリスマス商品が並び出しましたね！
この間、家の花壇も、赤いシクラメンと白いアリッサムのクリスマスカラーで植えてみました
植えてすぐ、アリッサムが枯れそうになり、続いてシクラメンも元気がなくなったので、心配していたのですが、復活してくれました( ´ ▽ ` )！
花が枯れる原因には、水不足の他、環境の変化もあるそうで、今回は、そちらが原因のようです
無事に元気に育ってほしいです
秋到来ですね☺︎
2018.11.02更新
こんにちは☺︎
肌寒い季節となってきましたが、皆さんはお風邪など引かれてないでしょうか！？
あっという間に秋が来て、今年もあと2ヶ月をきりましたね〜
話は変わりますが、秋と言ったらやはり私は食欲の秋です
食欲が止まらないのと同時にお酒も進んでしまって困っています☺︎
先日、ラベルなどの傷や汚れが付いたワインのアウトレットセールがあったので、思わず6本セットを注文してしまいました。。。
何が送られて来るのかはわからなかったのですが、サッカー選手のイニエスタさんのワインもあって盛り上がりました
どんな味なのな楽しみです〜
お食事の内容に合わせてお酒を選ぶのも楽しいですよね〜ちなみに私のビールのお勧めは、ハイネケンです
飲み過ぎには注意しないとと思いつつ…思わず進んでしまうのも秋のしわざですかね☺︎
皆さまも自分なりの秋を楽しくお過ごしくださいませ
秋バラ
2018.10.26更新
こんにちわ
すっかり涼しくなり、秋めいてきましたが、皆さん如何お過ごしですか。
今年は雨が多く、秋晴れの日が少なくて、少し残念ですね。
私は詳しくはないのですが、お花を観ることがとても好きで、よく大きな公園に行きます。
バラは春も綺麗ですが、花粉症の私は秋の方が、落ち着いて観賞出来き、香りも楽しめるので、オススメです。
この前、テレビで、バラ園を紹介していたのですが、バラの写真を撮るには、晴れよりも雨上がりや曇りの方が綺麗に写るそうです。
皆さんも、雨上がりに是非バラ園へお出掛け下さい。
写真は、当院の皆さんに頂いた素敵なバラの花束です。
私の大好きなイングリッシュローズで、コロンとした丸いフォルムが可愛らしく、とても香り高く、感激しました。
星空
2018.10.26更新
皆さん、こんにちわ
先週の日曜、オリオン座流星群の極大日でしたが、皆さんはご覧になりましたか？
私は深夜0時、2時、最終的には眩しい月が傾く3時に外に出て暫く見ていたのですが、結局見られませんでした。
私が高校の時もオリオン座流星群が話題になり、家族総出で、庭に椅子を出し、夜空を眺めていたのですが、その時も少ししか見られませんでした。
家族で何かをする事が少ない我が家にとっては、良い思い出ですが。
見ようとして、見られる事は少ないものの、反対に日光に行った際に、偶然、信じられない位の数の流れ星を観たことが2回あります。
1回目は、山奥の温泉だったので、周りに灯りがないからかな？と思ったのですが、2回目は駅近くの宿で夜遅くに観ることが出来ました。
最近、星空ツアーが流行っていますが、近場の日光でも十分に観られるので、是非お出掛けの際には夜空を見上げてみてください。
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